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反常!小麥價格快速上漲,期貨也達10年來最高價!面粉價格卻…

发布日期:2021-05-19 09:29

小麥作爲我國主要的糧食作物之一,價格一直保持穩定。然而今年小麥價格十分反常,年初至今,小麥期現貨價格保持波動上升态勢,進入五月份後又開始加速上漲,記者前往小麥的主産區河南周口進行了調查。
河南:小麥期貨現貨價格持續上漲
河南省周口市是我國的小麥主産區之一。最近,這里的小麥交易價格持續上漲,讓下游的面粉廠開始感受到不小的壓力。
河南周口某面粉有限公司總經理 朱士春:正常情況下原先的二等糧交易價格是每斤1.165元,現在變成1.185元了,每斤漲了2分。
朱士春介紹,往年小麥價格一直保持穩定,上下波動一般不會超過每斤1分錢,近期小麥價格上漲速度很快,加上損耗、運費等因素,實際進廠價格已經比去年同期高了每斤3分錢,十分反常。
記者了解到,由于今年北方主産地的新麥還沒有收獲,當下流通的主要是從各地區的糧食儲備局競拍得來的陳麥。自去年下半年開始,玉米價格一路上漲,下游的飼料廠紛紛開始使用麥胚、麸皮等小麥的副産品來替代玉米作爲飼料,推動麸皮價格由每斤6到7毛錢漲到每斤1.14元,也推高了小麥的競拍價格。
4月12日,國家糧食交易中心發布通告,2014年到2020年産的最低收購價小麥,拍賣底價爲2350元,較此前上調60元每噸,相當于每斤上調了3分錢。
國泰君安期貨産業服務研究員 吳光靜:5月1日之後,鄭麥期貨有一個比較明顯的漲幅,其中5月13日的時候,鄭麥期貨的主力2109合約,最高達到了2845元。這個高點是2011年4月以來的一個曆史區間高位,也就是說短期漲了100塊錢左右。
面粉價格穩中有降
面粉廠利潤承壓
小麥價格持續上漲,那麽終端市場上的面粉價格是否也會水漲船高呢?面粉廠的利潤情況如何?
記者來到位于上海的江楊農産品批發市場,在糧油區,記者發現,多數面粉産品的價格仍然保持穩定。像這里銷量最好的強筋粉,一袋爲25公斤,批發價格在100元左右。
上海面粉批發商:面粉價格還是穩定沒有漲,因爲小麥漲,麸皮也在漲,所以影響不了面粉漲價。比前段時間反而還便宜了一些,像做餅的面粉,現在每袋比原來能便宜6到7塊錢。
上海面粉批發商:因爲現在的副産品比春節之前量少 、價格上漲,面粉價格相對來說向下浮動一點,比以前每噸降80元到120元。
小麥價格上漲,而市場上面粉的價格卻向下浮動,這使得面粉廠的利潤空間受到壓縮;同時,每年上半年是面粉行業的傳統淡季,出貨量較低。因此不少面粉廠通過壓低開機率、降低能耗等多種方式來減少生産成本。
河南周口某面粉有限公司總經理 朱士春:現在這個利潤,基本上每斤在3分錢左右,一般的企業如果開工率低,這每斤漲價3分錢,基本上就把利潤就抹平了,而且有的公司根本就是虧錢。
業内人士分析,由于目前玉米和小麥價差明顯,所以小麥的飼料消費需求得到明顯提升,下游飼料廠和面粉廠對小麥價格仍保持較高預期。六月份新麥即将大規模上市,價格或将高開穩走。
國泰君安期貨産業服務研究員 吳光靜:小麥其實是我國的一個口糧品種,我國口糧是絕對安全的,它的庫存充裕并且有保障,它的供需也是寬松的。如果說小麥上市之後價格快速走高,那麽它下游的加工企業有可能會減少一些新麥的采購量,這樣對新麥的價格可能有一定的抑制作用。
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文章来源:
作者:郑向东
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