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第四屆中國果蔬類功能食品大會將亮相昆明

发布日期:2021-07-29 17:59
      “第四屆中國果蔬類功能食品大會新聞發佈會暨後穀咖啡果蔬功能食品新品發佈會”28日在雲南昆明舉行。會上,中國咖啡工程研究中心與中國果蔬類功能食品大會組委會簽訂舉辦協議,並宣佈第四屆中國果蔬類功能食品大會將於2022年在雲南昆明舉行。

    據瞭解,“中國果蔬類功能食品大會”是中華全國供銷合作總社濟南果品研究院及中國果蔬貯藏加工技術研究中心主辦的中國果蔬類行業盛會,每年舉辦一次,目前已經成功舉辦三屆。“中國果蔬類功能食品大會”是中國果蔬類功能食品研發、技術經驗交流的高端盛會,大會以“營養 健康 發展 合作”為主題,通過特邀報告、專題論壇、展覽展示等形式,充分展示了我國果蔬類產業發展的新技術、新成果。


      德宏後穀咖啡有限公司作為國家農業產業化龍頭企業,集種植、加工、研發、銷售及進出口業務一體。後穀經營品類涵蓋咖啡豆、速溶咖啡飲料、即飲咖啡、核桃蛋白粉、高維素果蔬粉等。30餘年來,後穀研發團隊一直致力於中國咖啡產業及大健康產業的發展,不斷研究創新,獲得了100多項發明專利。
     據後穀咖啡副總經理黃越介紹,公司運用冰濃縮及凍幹技術研發並生產出的果蔬功能食品、飲品,突破了世界性傳統的果蔬精深加工技術瓶頸,後穀果蔬多多·複合果蔬粉採用超低溫預處理、冰濃縮、冷殺菌技術、冷凍乾燥等生產技術製成。其中冰濃縮技術代替熱濃縮,保留了果蔬的風味、香氣、營養成分等熱敏性物質,完整的保留果蔬中的干擾素誘生劑和維生素a、b、c、d、E、K及微量元素、膳食纖維和礦物質。對很多“亞健康狀態”有著很好的作用。
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文章来源:馬鵬
作者:寶月
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