“第二十二屆澳門美食節”由即日起至12月4日，一連17日假西灣湖廣場舉行。今屆美食節以“引領美食元宇宙”為主題，逾140多家本地著名特色餐飲商號參與，當中有60多家新參展商，為美食節注入新元素，展現澳門獨特中西融合的多元飲食文化。美食節統籌委員會主席陳澤武指出，因鄰近地區近期疫情不穩定，每天疫情情況都不一樣，政策日日都有變化，相信今年美食節客源都是以本地居民為主。

今屆美食節將按不同菜系劃分為“中式美食街”、“歐陸美食街”、“亞洲美食街”、“風味美食街”、“日韓美食街”及“甜品街”，雲集眾多澳門本地特色美食，琳琅滿目，百花齊放，讓市民及旅客於六大美食街中盡情吃喝，飽嚐澳門獨有的多元飲食文化。

美食節統籌委員會主席陳澤武接受傳媒訪問時表示，今屆美食節邀請140多家參展商，當中，邀請60多家具年輕活力及創新的商戶參展，多數分佈在甜品區。至於今屆美食節人流量及生意情況方面，陳澤武指出，政府日前發放8000元電子消費優惠計劃，期望藉此能帶動本地居民消費欲，增加參展商戶生意額。而現時鄰近地區疫情不穩定，每天疫情情況都不一樣，政策日日都有變化。以往屆美食節為例，大會都會邀請內地網紅為美食節宣傳，但今屆對方因疫情因素難以邀請到場，特區政府在日前亦宣佈恢復內地旅行團赴澳門旅遊，但至今仍未見有新進展，在眾多不確定因素下，相信今年美食節客源都是以本地居民為主，而今屆美食節生意額及人流目前仍難以估算。

活動首日人流不少，傍晚已聚集不少居民，用餐區的空位亦所剩無幾。有連續4年參展的商戶黎生表示，已經連續多年參加美食節，該平台能有效地宣傳自家品牌，有不少食客都因在美食節期間品嚐到自家食物後到店鋪消費，對自家品牌宣傳起到正面影響。而今日是美食節首日，現場已有不少居民到場捧場，疫情持續已久，相信市民都會盼望有地方消費，對接下來生意充滿信心。至於大會防疫措施方面，黎生指出，雖然美食節舉辦期間，周邊城市疫情反復，但政府有針對疫情應對的措施，而主辦方亦遵從防疫指引，要求全場工作人員每天都需做核酸以保障大家安全，故不會太擔心。

伴隨著美食的同時，為增添熱鬧氣氛，現場更新設“2022年澳門美食節美食元宇宙遊戲”，參加者有機會得到各參展商的立減卷和其他豐富禮品，親臨美食節現場掃碼可解鎖獲得更多抽奬機會，奬品總值超過200萬澳門元。為市民及旅客打造一個具澳門特色，薈萃世界美食的盛會。