澳洲堅果又稱夏威夷果，營養價值豐富，有“乾果皇后”“世界堅果之王”之美稱。在廣東，澳洲堅果產業從無到有，從點到面，短短10多年就發展成為林農致富的“金果子”。目前，廣東多地山區廣泛種植澳洲堅果，林下經濟蓬勃發展。

      2022年歲末，廣東陽江陽春市河朗鎮、崗美鎮林地間，一串串綠色的澳洲堅果掛滿枝頭，林農忙碌著採摘果子。在陽春市澳洲堅果產業發展基地加工車間裏，一顆顆乳白色的澳洲堅果陸續出籠，芬芳四溢……

      作為廣東省林業龍頭企業，陽春市星寶堅果發展有限公司負責人朱其欽此前從事外貿進出口，市場觸覺敏鋭的他發現澳洲堅果供不應求，在廣東大有作為。2013年，一番考察後，朱其欽選定在陽春市種植澳洲堅果，“陽春晝夜温差大，但常年温度在13攝氏度以上，能廣泛種植澳洲堅果。”

      經過多年嘗試，朱其欽探索出“龍頭企業+合作社+種植大户”的現代農業產業化聯合體經營模式，帶動合作社、家庭農場和林農種植澳洲堅果2萬畝。據朱其欽介紹，其通過簽訂產業化訂單，並約定含“保價條款”內容，形成長效利益分配機制，保證林農收益。

      廣東澳盛農業科技發展有限公司負責人廖景雲紮根陽春市崗美鎮，組織了一支由農業專家和各類農業、生態專業技術人才組成的專業隊伍，解決了一系列技術難題。

廖景雲稱，澳洲堅果在陽春種植後，正常於第三年開始結果，初始階段每株果樹結果量約為15公斤，每畝地可種植20株至24株果樹，每畝收益約3,000元，毛利約為2,200元，此後幾年產量會逐年遞增，達到豐產期(第六年)後，每畝果樹毛利可達到7,000元至8,000元，且結果量有望數十年穩定。

      來自陽春市林業部門的數據顯示，陽春市於2011年開始引種試種澳洲堅果果樹，主要分佈在河朗、圭崗、永寧等7個鎮(街道)，成功創建14個“澳洲堅果”專業村，2021年全市種植面積13.18萬畝、總產量1.65萬噸、產值6.5億元。

      其中，陽春市林業特色產業發展基地直接帶動10,000多户農民參與從事澳洲堅果生產，人均年增收3,500元以上。據介紹，該市將以澳洲堅果產業為主建設林業特色產業發展基地，力爭到2023年澳洲堅果種植面積達30萬畝。

      目前，澳洲堅果在廣東的種植面積越來越多。陽江市陽東區、陽西縣也已廣泛種植澳洲堅果，惠州、梅州、茂名等各地也有一定種植面積。

      在廣東省林業科學研究院林下經濟研究團隊首席專家、教授級高級工程師王洪峰看來，廣東發展澳洲堅果產業，背後是助力鄉村振興，帶動林農走共同富裕之路。他認為，產業化訂單、農資團購、科技培訓、品牌共享等多元化的利益鏈接方式，促進一二三產業深度融合，帶動了農民增收、農業增效。

      目前，廣東省正全面推進林業特色產業發展基地的建設。日前公佈的首批20個廣東省林業特色產業發展基地名單中，就有澳洲堅果產業發展基地入選。

      據廣東省林業局有關負責人介紹，廣東將著力培育發展油茶、竹、中藥材、澳洲堅果、花卉苗木等林業特色產業，優化全省各區域林業產業鏈佈局。到2025年，力爭全省林業產業總產值達1萬億元。