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“深合盃”職業技能大賽酒店接待職業技能競賽在澳決出賽果

发布日期:2023-11-01 22:09

      澳商訊 11月1日,2023年“深合盃”職業技能大賽酒店接待職業技能競賽在澳門旅遊學院望廈校區大禮堂決出賽果。職工組冠、亞、季軍分別是來自澳門威尼斯人酒店的選手覃理林、珠海度假村酒店的選手孫千期、珠海長隆橫琴灣酒店的選手周海奮,上述三名選手還同時獲得珠海市“技術能手”稱號。學生組冠軍是來自珠海市第一中等職業技術學院的選手蔡明惠,澳門城市大學選手朱信臣、鄭李涵分獲亞軍、季軍。

“深合盃”職業技能大賽酒店接待職業技能競賽職業組冠軍覃理林(左)與學生組冠軍蔡明惠(右)

      本次賽事特邀第45屆世界技能大賽酒店接待項目中國選拔賽裁判、廣東選拔賽裁判長,2022年廣東省文旅廳職業技能大賽前廳賽項主裁判,中國飯店協會功勳服務大師張丹鳳擔任決賽裁判長。她在賽後總結成果時表示,此次賽事全方位檢驗了選手在酒店接待職業技術的綜合能力,並且有利於促進學校教學和選手個人技術能力的提升。她還為選手在日後業務中應注意的問題提出建議。

裁判長張丹鳳總結點評參賽成果

      據瞭解,該賽事項目雲集來自澳門、橫琴、珠海三地酒店行業和高等院校、職業院校共40家單位近百名酒店服務技能高手,競賽內容按照“國家職業技能等級”和“澳門職業技能認可基準”的技能要求,融合了世界技能大賽酒店接待項目的競賽標準。在決賽中,選手除完成3分鐘的英文自我介紹外,還要運用專業能力,按指定模擬客人入住或退房投訴情景來解決酒店客人的問題,為客人在入住前或入住後提供個性化的服務,提升客人的星級酒店體驗感。
      為進一步拓寬兩地技能人才就業空間,“‘深合杯’職業技能系列大賽”探索創新“一賽兩證”,本次賽事兩個組別共    名選手將獲內地職業技能等級前廳服務員(三級/高級)證書及澳門旅遊學院MORS前堂服務員(初階專業人員)證書。  
      “此次賽事延續了去年‘一賽兩地’、‘一賽兩證’及新媒體展示的特點,並新增了學生組別,為在校學生提供了良好的學習和實踐機會。”澳門旅遊學院院長黃竹君指出,學校肩負培養行業精英的責任和使命,認為此次賽事不僅是技能比拼,更是團隊協作和心理素質的考驗,參賽者的拼搏精神和協作能力、行業熱情,讓教育的使命更加鑒定,對行業未來充滿信心。
      珠海市人力資源和社會保障局副局長徐東表示,本次競賽項目以借鑒世界賽事標準、貼近工作場景、體現服務內容為辦賽主線,全面考核了選手在酒店接待過程的職業素養及技能水萍,推動了以賽促學、以賽促教、以賽促改,亦為現代服務業高質量發展奠定了高標準的人才基礎。並將會以“深合盃”競賽為契機,繼續深入推進澳珠琴職業技能培訓和競賽工作,加強三地人才交流與合作。
      橫琴粵澳深度合作區民生事務局副局長許鳳梅稱,競賽內容融合了澳門職業技能認可基準和國家職業技能等級的要求,吸收參考世界技能大賽酒店接待項目的競賽標準,體現了職業技能競賽的國際化、標準化、專業化水平,參賽選手也充分展示了酒店接待項目的高質量、高標準和高水準。本次賽事不僅是對酒店服務技能人才能力的全面鍛煉和提升,更是對澳門、橫琴、珠海三地酒店服務業發展潛力和綜合實力的展現,為著力造就拔尖技能人才,全力以赴落實深合區方案,促進澳門產業多元化發展提供有力的技能人才保障。

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文章来源:
作者:吴尔珊
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